- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Mezclamos el aceite y el vinagre en la proporción de 1 parte de vinagre por 3 de aceite, y sasonamos con sal, pimienta y perejil.. Es así de sencillo pero, si queremos, podemos sustiuir el viangre por zumo de limón, o bien enriquecer con huevo duro, tomate, pimiento, cebolla, mostaza y hierbas aromáticas.
Hola Rober, efectivamente es una salsa muy sencilla pero que da un toque especial a los platos a los que se le añade, a mí me encanta. Saludos.
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